肉中の抗生物質残留物は、抗生物質に対する感受性、アレルギー反応、細胞の突然変異、腸内細菌叢のアンバランス、抗生物質に対する細菌の耐性など、人間の健康に特定の危険をもたらす可能性があります。家禽肉および肉製品中に最大許容限度を超えた抗生物質が残留することは深刻な懸念事項です。加熱処理により、一部のスルホンアミド、テトラサイクリン、およびフルオロキノロンのリスクを軽減できますが、ブロイラー肉に存在するこれらの抗生物質残留物の完全な除去または分解を保証するものではありません。
この Meat BTSCef QuaTest は、β-ラクタム、テトラサイクリン、スルホンアミドの共通構造に対するモノクローナル抗体と受容体タンパク質の高い親和性を利用した 4in1 迅速検査キットで、広範囲の薬物残留物を識別できます。キットの検出限界は、適切に使用した場合、欧州と米国の両方の MRL を満たすことができます。
肉BTSCef QuaTestの重要な事実
- 研究室スタッフ向けのすぐに使えるキット
- 有機溶剤不要
- 結果は 10 分で表示されます
- すべての TC に広範に固有
肉の検出限界 BTSCef QuaTest
10 ~ 90ppb、この検出限界は変更される可能性があります。キットの添付文書を参照してください。
キットのコンポーネント
- Meat BTSCef QuaTest テストストリップ、96 個
- マイクロウェル試薬、96ウェル
- プラスチックピペット 96本
- サンプルバッファー、15ml
必要な材料が提供されていません。
- マイクロピペット、20~200ul
- 遠心
- ホモジナイザー
サンプルの準備
肉サンプルは試験前に均質化するものとする。基本的には、均質化した肉 2g を 2ml の希釈サンプルバッファーで溶解し、2 分間よく振った後、10 分間遠心分離します。迅速検査のために上清を採取します。
この製品は牛乳サンプルにも適用できます。詳細については、このページを確認してください。